2017年12月14日 (木)

2月セミナーご案内☆肉・魚料理&世界の料理

おはようございます。

本日は2月の毎月開催スチコンセミナーのご案内です!

2月15日:スチコンで!肉・魚料理を上手に作るコツ
2月16日:スチコンで食育!世界の料理を作ろう


http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180215.pdf

会場は弊社東京支店のショールームです。

1日目は毎度大人気の肉・魚料理に特化したセミナーで、肉料理3品、魚料理3品をご紹介いたします。
おすすめは柔らか焼き豚。
真空調理で低温加熱をするので、中はロゼ色の柔らかジューシーな仕上がりになります。

Photo

ううう。美味しそう!
美味しいんです。笑

今すぐにでも食べたいです。(お腹すいたな~)


2日目は世界の料理でメニュー提案のセミナーです!
今回、なかなか聞き慣れない料理名もあるかと思いますが…
日本人好みの味に少しアレンジしながらご提案をさせていただきます。

世界の料理も毎回大人気のセミナーです。
どちらもお早めにお申し込みください^^

http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180215.pdf


皆様のお申込みを心よりお待ち申し上げます。


東京支店 野中

2017年12月11日 (月)

手作りパンセミナー開催しました!

おはようございます!
もう12月!毎日本当に寒いですね~snow
ブランケットが手放せなくなってきました。
毎日、ヒートテック⇒ニット⇒ダウン⇒厚手のコート&手袋&マフラーで完全防寒しています。

インフルエンザが流行る時期になってきました!
皆さんも風邪など引かぬよう、体調管理に気を付けてくださいね^^


本日は12月6日に開催された手作りパンセミナーのご報告です♪
捏ね機、発酵器メーカーの日本ニーダー様との共催のセミナーです!
コメット池袋のショールームにて開催されました。

Photo

総勢26名の方にご参加いただき、とても楽しい雰囲気でセミナーが始まりました!

Photo_2

全員でパンの丸めの作業をしている様子です。


パンの完成写真が撮れず、お見せできないのが残念ですが…
とってもきれいで美味しいパンが焼きあがりました。


弊社からは、バーガーバンズに挟むパティと、白身魚のオーロラソースフライ、なめらかプリンを実演させていただきました。
パティを捏ねるのは、手ではなく、日本ニーダー様の捏ね機でこねました!

手でこねると、手のぬくもりが伝わってしまい、油が溶けてしまったり、冷蔵庫から出したての冷たいひき肉を捏ねるのは手が冷えてしまって大変なのですが…日本ニーダー様の捏ね機でこねるとこの通り!粘り気のでたとても良い仕上がりです^^

Photo_3

Photo_4


今回スチコンを初めて見る!という方がたくさんいらっしゃったのですが、すこしでも捏ね機、発酵器、スチコンの魅力を知っていただけたら嬉しいです^^


今回大盛況だったコラボセミナーですが、これからも開催されていく予定です!
またの開催を楽しみにしていてくださいね^^


ありがとうございました。


東京支店 野中




2017年11月27日 (月)

導入事例更新しました★~el Bau Decoration様~

こんにちは!


本日は導入事例のご紹介です。

大阪府にあります「el Bau Decoration様」。
http://www.cometkato.co.jp/case/wp-content/uploads/sites/5/2017/11/43elbaudeco.pdf

Photo_2


1階が花屋さんとカフェ、2階がレストランというつくりになっています。

Photo

奥様が厳選されたお花たちが並べられており、レストランでのサプライズで花束をご用意することもできるそうです!

とても素敵ですよね^^

大阪に行った際は、ぜひ訪れてみてください♪


http://www.cometkato.co.jp/case/wp-content/uploads/sites/5/2017/11/43elbaudeco.pdf
↑↑詳しくはこちらからご確認ください★

http://www.cometkato.co.jp/case/
↑↑導入事例の一覧はコチラ


東京支店 野中

2017年11月21日 (火)

1月北陸セミナーご案内☆同時調理特集

こんにちは!

もうすっかり冬ですね。
今朝起きた時に、部屋が寒すぎてびっくりしました!
布団の中は暖かいのですが、出ている顔が寒くて冷たくて…思わず、布団の中にもぐりました。笑

これからどんどん寒くなっていきます!
インフルエンザの季節にもなっていきますので、体調管理には気を付けていきましょう☆



さて、本日は毎度大盛況の北陸セミナー(1月)のご案内です。

『スチコンで!同じモードと温度で同時調理特集』
富山県:2018年1月24日(水)
http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180124toyama.pdf

石川県:2018年1月25日(金)
http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180125ishikawa.pdf


1月の東京のセミナーとほぼ同じ内容です!
(1品だけメニューが変わります)


北陸セミナーはいつも早い段階で、満員御礼とさせていただいています!
興味のある方は是非お早めにお申し込みください^^

1つだけ料理画像を載せておきます☆


Photo
『根菜と鶏肉の甘辛炒め』



ちなみに来週の28・29日も、北陸でセミナーなのですが、こちらは10月はじめの段階で満員御礼となりました…!


来週、北陸の皆さんにお会いできることを楽しみにしています^^



東京支店 野中

2017年11月10日 (金)

2018年1月セミナーご案内☆~同時調理特集&和食~

こんにちは!

おとといのブログで2018年セミナーの年間予定を発表させていただきましたが、早速1月セミナーのご案内です^^

2018年1回目は…
1月18日『スチコンで!同じモードと温度で同時調理特集』
1月19日『無形文化遺産!スチコンで和食を作ろう』


http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180118.pdf

どちらも2017年には無いテーマでございます☆

1日目は同時調理特集ということで、全てコンビモードの200℃で調理をします!!
焼く、炊く、炒め、揚げ、煮物、お菓子とありますが、全て200℃でできるものをご紹介いたします^^
同時調理は行わない現場さんでも、1つ1つは使えるメニューになっておりますので、是非お越しください!

2日目は和食です。基本の出汁の取り方からご説明し、和食メニューを5品ご紹介いたします!
今まで和食セミナーやってほしい!とお客様からお声があったのですが、遂に実現されます☆


どちらも盛りだくさんの内容になっております!
もちろん両日参加も大歓迎です♪


今回も1つだけ、料理画像をご紹介…

1
キノコのマリネです。

これはとっても簡単…しかしとても美味しいですよ。



皆さんのたくさんのお申込み心よりお待ち申し上げます。


http://www.cometkato.co.jp/pdf/20180118.pdf
↑↑詳細案内状兼お申込用紙はコチラ



東京支店 野中

2017年11月 8日 (水)

2018年セミナー案内解禁しました☆

こんにちは!
2018年のスチコンセミナーの年間予定が決まりました☆

お待たせいたしました!

「2018.pdf」をダウンロード
↑↑年間予定表はコチラ


詳しい日にちは書いていないのですが、2018年は土曜日開催セミナーが今年よりも増えます!☆
皆様のご要望にお応えいたしました!
平均して2か月に1回ほどのペースで土曜開催いたしますので、お楽しみにしてください!

詳しいセミナー日程は約2か月前に、HPやこのブログ上で公開いたします!
メルマガでも流しますので、要チェックしてくださいね^^


1月のセミナーは1月18日と19日で決まりました!(1月は土曜開催はありません)

詳細案内はまたこのブログ上でもお伝えいたします^^



2018年も引き続きよろしくお願いいたしますhappy01


東京支店 野中

2017年10月30日 (月)

本格オリジナル手作りパン体験セミナーのご案内☆

こんにちは!
今日は台風一過でとても良い天気ですねsun

清々しいです!!

さて、本日は手作りパン体験セミナーのご案内です!
パンの発酵器や捏ね機などを作っている日本ニーダー株式会社様とコメットカトウの共同のセミナーです!

「2017.12.6.pdf」をダウンロード


日本ニーダー様の捏ね機、発酵器を使ってパン生地を作り、コメットカトウのスチコンでパンの焼成と中の具材を作っていきます^^

手作りのパンって、本当に美味しいですよ~。
添加物を入れずに作れるので安心です。

スチコンでも発酵は出来ますが、やはりきちんとした設定で発酵させたパン生地は美味しさと安定感が違います!

何のパンを作るかは当日のお楽しみですが、以前に作ったパンの画像を載せておきます^^

1


2


4


6

美味しかったです…!
充実した内容のセミナーですが、なんと参加費は1,000円になります!

講師は日本ニーダー様のパンの先生にお努めいただきます!
私も当日立ち合いますので、是非!お申し込みください^^

よろしくお願いいたします。

「2017.12.6.pdf」をダウンロード
↑↑詳細案内状兼お申込用紙はコチラ

東京支店 野中

2017年10月27日 (金)

12月セミナーのご案内☆~卵料理、春の先取りメニュー~

こんにちは!

お久しぶりの投稿になってしまいました。
すっかり秋も深まってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか^^

本日は12月セミナーのご案内です!

12月は…
12月15日(金)『スチコンで!卵料理を上手に作るコツ』
12月16日(土)『スチコンを使って!美味しい春の先取りメニュー』

でございます!

http://www.cometkato.co.jp/pdf/20171215.pdf


スチコンのコツがいっぱい詰まった卵料理と、春の提案メニューです^^
師走なので、皆さんお忙しいかと思いますが…土曜日開催もございますので是非!お越しください^^

今回も1つだけ写真をご紹介しますdog

Photo
スコッチエッグ

これはゆで卵を作ることと、揚げる部分をスチコンで調理します!
スチコンで作ると失敗が少ないですよ^^


皆さんのお申し込みを心よりお待ちしております。

http://www.cometkato.co.jp/pdf/20171215.pdf
↑↑セミナー詳細&お申込用紙はコチラ

東京支店 野中

2017年10月10日 (火)

導入事例更新しました~M's oven様~

こんにちは!

寒くなったり、暑くなったり気温の変化が激しい毎日ですね)^o^(
先週セーター&コート&黒タイツデビューをしたのですが、本日は元気に半袖で仕事をしています!笑

今週末、生まれて初めて四国に旅行に行くのですが、今のところ生憎の天気予報で、何とか晴れてほしい…!と願うばかりです。


さて、本日は導入事例を更新しましたのでご紹介いたします。

東京都西東京市にあります『M's oven様』 ☆
ベーグル専門店です!


Photo_2


ベーグルってもっちりしていて食べごたえ抜群で美味しいですよね!
私も大好物ですhappy01

コメットのスチコンCSI3シリーズをお使いいただいております!
ベーグルによって手動加湿してみたり、コンビモードを使ったりと、とても使いこなしているご様子です!

Photo_3



是非、覗いてみてください^^

http://www.cometkato.co.jp/case/2017/10/05/%e2%98%85new%e3%80%80ms-oven%e6%a7%98/
↑↑『M's oven様』の導入事例ページはコチラです


http://www.cometkato.co.jp/case/
↑↑導入事例一覧はコチラです



東京支店 野中

2017年10月 3日 (火)

【今週開催】10月セミナー

こんにちは!
2日連続の更新です。

月初めは割と時間が空いているときが多く、たいてい月初めの更新が多くなります。笑
週一で更新をすることを目標にしているので、頑張ります☆
閲覧数が増えると密かに喜んでいるので、これからもよろしくお願いいたします。

※セミナーでたまにブログ見てますよ!と言ってくださる方がいて、嬉しいです。


さて、本日は今週開催予定の10月スチコンセミナーの再度ご案内です!

10月6日:初心者でも安心!まずは基本6品を作ってみよう
10月7日:スチコンを使って!美味しい冬の先取りメニュー


http://www.cometkato.co.jp/pdf/20171006.pdf


今週の金曜、土曜開催のセミナーですが、まだお席に余裕があります☆
2日目は、久々の土曜日開催です!


実演メニューの中から、2つ追加で料理画像をお見せします…!

1
白菜と豚肉の重ね煮

2
変わり衣の鰯フライ


変わり衣は…なんでしょう!
セミナーに来てみてのお楽しみです♪笑


直前ですが、申し込みたい!という方がいらっしゃいましたら、

http://www.cometkato.co.jp/pdf/20171006.pdf
↑↑詳細&申込案内用紙

コチラを印刷しFAXをするか、お電話でお申し込みくださいdog

03-5950-5351(代表)



メルマガ登録(無料)をすると、参加費が1000引きになりますので、是非!よろしくお願いします。
⇒セミナー申込時にできます。


皆様のご来場、お待ちしております。


東京支店 野中

«11月セミナーのご案内☆アレルギー2日間